LA UNIDAD EJECUTORA DE SANEAMIENTO DEL  VALLE DEL CAUCA, UESVALLE, PRESENTE EN LA MESA DE TRABAJO DEL PLAN DE RACIONALIZACIÓN DE LAS PLANTAS DE BENEFICIO ANIMAL.

La Unidad Ejecutora de Saneamiento del  Valle del Cauca, UESVALLE, participó en la reunión departamental convocada por el  INVIMA,  en el marco del Plan de Racionalización de las Plantas de Beneficio Animal-PRPBA, el pasado 7 de junio, en el auditorio de la Biblioteca Departamental.

La reunión se realizó  con el fin de evaluar el estado de las Plantas de Beneficio Animal del departamento, de acuerdo al Plan de Racionalización de estas, y de otra parte informar la entrada en vigencia del Decreto 1500 del 2007.

Asistieron al evento delegados de la Gobernadora del  Valle del Cauca, Dra  Dilian Francisca Toro, de la Secretaría Departamental de Salud y Secretaría Departamental de Medio Ambiente, Seguridad Alimentaria, Agricultura y Pesca, los Alcaldes de los municipios de Calima Darién y  La Unión, en representación de la UESVALLE, el Dr. Jhon Jairo Zapata, Subdirector Técnico y el Dr. Edinson Sanchéz, Responsable del Proceso de Alimentos y Zoonosis, así mismo  los administradores y/o representantes legales  de Plantas de Beneficio Animal.

La UESVALLE y la Secretaría Departamental de Salud realizaron una presentación para socializar el estado sanitario de los expendios de carnes y derivados cárnicos comestibles en los municipios categorías 4°, 5° y 6°, la lucha contra la ilegalidad y acciones interinstitucionales en la Mesa Departamental de Vigilancia de la Calidad de la Carne.

Finalmente, se concluyó que el próximo 8 de agosto entra en vigencia el Decreto 1500 del 2007 y las Plantas de Beneficio Animal que no hayan cumplido con los requerimientos sanitarios de acuerdo a la normatividad, no podrán seguir realizando sus actividades.